Larzac, les coins à saucisson
Le Roc Castel
Le Roc Castel est une butte rocheuse d’environ 70 mètres, située à deux pas de l’aire d’autoroute et au coeur du village du Caylar. Les ruines d’un ancien château y sont encore visibles.
Son ascension peut constituer l’apothéose d’une boucle, après des jours de marche à travers le plateau. Au contraire, elle peut être un test, avant d’entamer la randonnée : si les poumons fatiguent, il est encore temps de retourner au parking.
Le sommet offre un panorama intéressant, avec une vue sur le Larzac méridional, sur le village du Caylar, sur le Roc de Servieres et le Mont Ricous voisin, sur la pizzeria, la boucherie-charcuterie, le Spar et le berger&burger.
Les causses
La définition scientifique d’un « causse » est un peu complexe, mais on comprend vite de quoi il s’agit : il y a de l’herbe jaune, des cailloux, un peu de pente mais pas trop, quelques bovins, quelques brebis, très peu d’humains et quelques plantes qui ont l’air de souffrir du climat.
Ces larges étendues sèches et désolées plairont à cow-boys et à tous ceux qui rêvent de far west en général. En revanche, les Savoyards et certains Parisiens peuvent avoir du mal à s’y acclimater.
Le cirque du Bout du Monde
Après une quinzaine de kilomètres parcourus sur le plateau, le sentier s’approche de la falaise qui surplombe la vallée de la Brèze.
Les chemins se croisent ; c’est le temps des hésitations. D’un côté, l’ombre des arbres, un sentier en descente et l’espoir inavouable de prendre une Heineken en terrasse puis les transports en commun. De l’autre, l’herbe jaunie, le soleil brûlant et la solitude des causses.
Courageux, endurcis, déterminés, téméraires, nous partons vers l’est et poursuivons sur les causses, fidèles à notre objectif initial.
Laisser un commentaire